體育資訊4月7日訊 每體：巴薩傳奇普約爾分享了最愛美食五色牛排。幾個月前，這位球星與美食內容創作者博斯科·卡斯特羅（@bdevikingo）合作拍攝了一段視頻，獨家透露了他最喜愛的菜肴。
普約爾承認說：“如果非要選一個的話，那就是厚切牛排。”在前巴塞羅那球員坦白之后，這位美食內容創作者在他的Instagram賬號上展示了這道菜的制作過程。
首先，卡斯特羅指出要讓牛排達到完美的效果，需要“木炭和一點點木屑”。接著，他強調了“牛排應該提前4到5小時拿出來回溫”的重要性。此外，他還提醒大家“牛排要放在鐵絲網上烤”。
卡斯特羅：“現在我們用鹽覆蓋住牛排，它會吸收所需的鹽分。”其中一個制作過程中較為復雜的步驟就是牛排的烹飪。
“其實非常簡單”，他向所有粉絲分享道，“當外皮煎好后，翻面并輕輕搖晃。再撒上一些鹽。如果你從側面切一刀，它就不會扭曲變形。如果可能的話，給它烙上你的標志，然后就可以切片享用了。”
這道食譜實際上是一種五色牛排的做法，通過焦糖化和內部溫度來追求完美的熟度，從而在外表到中心呈現出漸變的色彩層次。
